みみいちのお料理日記

愛する息子とたまに旦那のことをたらたら書いてます♪ お酒が大好きなので、料理は基本おつまみです^^!

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子いわしとごぼうの煮物

いつも行くスーパーにいつも1パック100円で子いわしが売ってるんですよ~安いのでよく買います^^。
煮物は旦那があんまり食べてくれないんです
なのでいつもはいわしをハーブソルトで焼いたり、南蛮漬け、から揚げにするのですけど、あっさり食べたい気分だったので煮てみました。
これは以外に食べてくれて嬉しかったです
簡単ですが作り方は、
ランキングに参加してます!よろしくお願いします^^
いわしとごぼうの煮物
・いわし 1パック  ・ごぼう 2、3本
・だし汁 2カップ  ・醤油 大さじ2弱  ・砂糖  小さじ1

1、いわしは頭と内臓をとりぶつ切りにする。
2、ごぼうを下ゆでする。
3、だし汁、醤油、砂糖をひと煮たちさせ、いわしとごぼうをいれる。4、落し蓋をして20分くらい煮て完成です!
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