みみいちのお料理日記

愛する息子とたまに旦那のことをたらたら書いてます♪ お酒が大好きなので、料理は基本おつまみです^^!

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ロールパン

ゴールデンウイーク終わっちゃいますね・・・って言うか旦那も仕事、
私もバイトで全然休んでないし
私は結婚式場のバイトをしているんですが、さすがにGWは多かったです。疲れた・・・
でも明日からまたしばらくバイトがないのでまたタラタラのんびり主婦が出来るのでうれしい
明日もパンを焼く予定ですが、この間のクリームパンのカスタードが少し残ったのでロールパンに巻き巻きしてみたパンを紹介させていただきます^^。
ロールパン生地 4個分
・強力粉100g  ・塩小さじ1/4  ・砂糖1og  
・ドライイースト2g  ・ぬるま湯45g  ・卵15g  ・バター10g
1、HBで生地作り、1次発酵。
2、終わったら手のひらで丸く広げ、しずく型にして麺棒で伸ばす。
3、伸ばしたらカスタードをぬり、丸めてロールパンの形にする。
4、レンジで約1時間2次発酵させる。
5、表面に卵をぬり、180度のオーブンで約10分焼いて完成^^!

カスタードがなくっても十分美味しいロールパンですが、カスタードをぬってみてもやっぱりおいしかったです!
旦那も大喜びで4個のうち3個食べてました・・・
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コメント

はじめまして♪makoと申します。
先日は遊びに来ていただいてありがとうございました!
GWはお仕事だったんですね!私もですよ。
結婚式場でお仕事だなんてとっても素敵ですね。憧れの仕事ですよ。
パンもたくさん作っていてすごい!私も今週作ろうか考え中です。また遊びに来ますね。
2006/05/08(月) 02:47:57 | URL | mako #-[ 編集]
来てくれてありがとうございます!!
結婚式場の仕事といってもお茶出したりするだけなんですけどね^^。
最初は花嫁さんきれいだな~とか感動したんですけど・・・最近慣れてきちゃいましたv-259
makoさんもお仕事だったんですか。お疲れ様でした^^!
また遊びにいきま~すv-237
2006/05/08(月) 12:08:45 | URL | mimiichi #-[ 編集]
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