みみいちのお料理日記

愛する息子とたまに旦那のことをたらたら書いてます♪ お酒が大好きなので、料理は基本おつまみです^^!

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蜂蜜パン

このパンすっごくお気に入りです^^。
ロールパンとかに比べるとどっしりしてる感じがします。
旦那もお気に入りみたいで作ると2,3個ペロリと食べてくれます!
しかし何で旦那のほうが食べてるのに太らないんだろう・・
ハニーパン 5個分
・強力粉 150g   ・牛乳 87g
・蜂蜜  30g   ・塩  1.5g ・バター  25g
・ドライイースト  2g
1、HBで生地作り、1次発酵。
2、5つに丸め10分間ベンチタイム。
3、オーブンの発酵機能で60分2次発酵する。
4、2倍の大きさになったら180度のオーブンで13分焼く。

本当にHBって楽ですね^^  
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テーマ:私のお気に入りっ☆ - ジャンル:日記

コメント
はじめまして☆
コンニチワ~(>∀<)ゞ
blogの足跡たどってきました♪
遊びに来て下さってどうもありがとうございます(^ε^ )

HBすごぉ~いv-411v-353
私も小さい頃パン教室に通っていて、手作りのパンの格別のおいしさを知ってはいるものの、難しい・手間と時間がかかるってイメージが抜けず、食べたいケド作らずにいますi-229e-330

私もみみいちサンのパンが食べたぁi-205e-282i-237(笑)

また遊びに来ますね~(ノ。・ω・)ノ
※余談ですが、私も三重出身で~す☆
2006/05/02(火) 16:44:27 | URL | miekko #d51c1NKM[ 編集]
来てくれてありがとうございます!!
はじめましてmiekkoさん^^!
来てくれてありがとうございます。
三重県出身なんですか~なんだかとっても親近感がわいてしまいますv-238
焼きたてのパンは美味しいけど手間と時間がかかりますよね~やっぱ・・
そちらにも遊びに行きますのでよろしくお願いします!また来てくださいね^^
2006/05/02(火) 18:31:07 | URL | mimiichi #-[ 編集]
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