みみいちのお料理日記

愛する息子とたまに旦那のことをたらたら書いてます♪ お酒が大好きなので、料理は基本おつまみです^^!

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黒糖饅頭

頭が痛いと!!と旦那様は今日会社お休みしました
なので、妻がおいしいお饅頭を作ってあげようじゃないの!と思い立ち作ってみました!というか本当は自分が食べたかっただけ・・・エヘヘ小さい文字
レシピはとっても簡単です

黒糖饅頭7個分

黒砂糖・・40g

薄力粉・・100g
ベーキングパウダー・・小さじ1

卵・・1/2個
水・・15cc
お酢・・小さじ1/2

餡・・適量
1、ボールにAをふるい入れる。黒砂糖も入れておく。
2、Bの材料も別のボールに入れよく混ぜておく。
3、1のボールに少しずつBの材料を加え、その都度混ぜる。
  ひとまとめにして耳たぶくらいの硬さにする。
4、20~25gのサイズにして餡を包む。
5、中火で10分蒸す。
簡単だけどなんか懐かしい味がして私は好きです     
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テーマ:おうちレシピ - ジャンル:日記

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