みみいちのお料理日記

愛する息子とたまに旦那のことをたらたら書いてます♪ お酒が大好きなので、料理は基本おつまみです^^!

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豆苗とトントロの炒め物

豆苗ってエンドウの苗なんですね知らなかった・・・
スーパーで見て一度買ってみたいな~と思ってたんですよ^^
半額になっていたトントロと塩コショウ、醤油で炒めました。
いや~なんだかビールがすすみました
また買ってみよう
それと久しぶりにじゃこ天を焼いて食べました^^
じゃこ天

じゃこ天って愛媛県南予地方(宇和島・八幡浜)の郷土料理で、小魚を骨ごとミンチにし磨り潰して油で揚げたものです
トースターで焼くだけで美味しい!!
はあ~ますますお酒がすすみます・・
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