みみいちのお料理日記

愛する息子とたまに旦那のことをたらたら書いてます♪ お酒が大好きなので、料理は基本おつまみです^^!

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           鯖のおろしあえ

錦市場で買った鯖の丸焼き、さすがに2人で完食は無理でした。(味に飽きてきちゃうんですよね
なので、鯖をほぐしてとっておきました^^。
少し水気を絞った大量の大根おろし、濃い目のつゆ(だし汁大さじ1、醤油、みりん好みの量)、ねぎとほぐした鯖を混ぜました
すっごく脂がのった鯖だったので、2日目はさっぱりと2度おいしかったです
           ささみのチーズはさみ焼き

ささみフライにしようと思ってたんですけど、ダイエッターだった!!のでチーズをはさんで塩コショウを振って焼きました☆
チーズをはさんだら意味ない??(笑)気持ち、ダイエッターなんです。。
           中華風♪

賞味期限がやばかった。
中華風にボイル帆立、白菜、ブロッコリーを鶏がらスープと牛乳、塩コショウで味付けして片栗粉でとろみ付けしました^^。


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           洗濯しちゃうぞ~

ブレブレ写真でごめんなさい
例によって酔っ払ってたんです
こう見るとやっぱ小さいなあ~。。
酔っ払い2人に遊ばれるシンタでした☆
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コメント
お久しぶり♪
シンタン、すっかり大きくなったなぁ~v-10可愛い~v-238って言うか、洗濯機に入っとるし(笑)酔っぱらいさん、飲み過ぎ注意よ(笑)
また連絡するわv-33
2008/03/19(水) 18:59:36 | URL | まゆり #-[ 編集]

すごい!超豪華な夕飯です♪
ささみをカツじゃなくってソテーしてるところ
見習わなければ^^;;

2008/03/20(木) 21:46:13 | URL | かおかお #ip.CgaqM[ 編集]

まーちゃんへ
大きくなったやろ~^^。
毎日いそがしそうやね~v-218
また連絡してね♪

かおかおさんへ
全然豪華じゃないですよv-12
なかなか上手にカロリーオフできないですね・・・
難しいv-16
2008/03/21(金) 15:03:57 | URL | mimiichi #-[ 編集]
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