みみいちのお料理日記

愛する息子とたまに旦那のことをたらたら書いてます♪ お酒が大好きなので、料理は基本おつまみです^^!

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ゆず胡椒でマグロ漬け
いつも作るマグロの漬けは醤油、ちょっとにんにくなんですけど、ゆず胡椒で漬け込んでみました^^
これが私的にヒット
海苔で巻いて食べるのは母譲りです^^!!
ねぎも一緒に混ぜて漬け込んだんですけど、大葉でも美味しいかも♪
こらはまた作らなくては
旦那リクエストのコロッケ

後は、旦那が1週間前から食べたがってた普通のコロッケ^^
いやっ!でもなにを思っていたか、下味つけるのを忘れたのでかなりあっさりでしたわ・・・
いつもはコンデンスミルクとウスターソースを少し入れるんですが・・・
やっぱり違うもんだな~~と(当たり前??)
クラムチャウダーの残りで♪

これはこの間、ワインのときのクラムチャウダーをもう少しバターと小麦粉で煮詰めてパスタと絡めました
またワイン飲みたいな~~♪


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旦那の一押し☆

このショットは旦那の一押しで、是非ということだったんで^^
う~ん。。。可愛い・・・
2人そろって親ばかです

今日は私の誕生日なんで、今からパッパーとつまみを作ってしんたと2人でかんぱ~い!
します^^!
旦那はいつもどおり遅いかしら??毎年のことですが
今年はしんたと2人で誕生パーティ(勝手にパーティ♪)できるのが嬉しいなあ~~☆
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コメント

お誕生日おめでとうv-10v-10
来月私も年追いつくよ(笑)v-20
いつも素敵なお料理v-33コロッケおいしそうv-221
2007/11/21(水) 19:23:00 | URL | mai #-[ 編集]

お誕生日おめでとうv-315
もうそろそろ嬉しくない年齢になってきたよね…i-229
でも心太くんにお祝いしてもらえるのは嬉しいねi-80
2007/11/21(水) 22:01:54 | URL | ゆうちゃんまん☆ #-[ 編集]

まぐろマネできそうや!やってみま~~す☆☆
下味忘れるのって私かなりやっちまいますよ!
月一回はやる・・・。
しんしんむっちゃ可愛いやんか♪旦那さん一押ししるのも分かるわ~♪
2007/11/21(水) 23:10:30 | URL | あきこ #-[ 編集]
こんにちは
クラムチャウダーを煮詰めてパスタソースにするなんてアイディアがあまりに素敵でコメントさせていただきました!
ホワイトソース系が大好きだけれど
クラムチャウダーも大好きだけれど
それを更にアレンジしてパスタソースにする事を今まで考えもしませんでした!
本当に素敵なアイディアですね(〃^∇^)
これからもちょくちょく遊びに来させてください☆
2007/11/22(木) 09:46:41 | URL | まなフランシス #-[ 編集]
コメントありがと~
MAI
ありがとうv-238
早く追いついてきて(笑)
ゆうちゃんまん☆
ありがと~!
そうなのよ。もうあんまり嬉しくないv-12
でもしんたにお祝いしてもらったんで、まあ嬉しい誕生日でした♪
あきこ
一押しやろ??
わが子ながら可愛いの~~v-10
下味忘れるよな~!?
マグロ美味しかったよ^^これ食べて、貧血を治して♪
まなフランシス さん
ありがとうございます^^
なんかクラムチャウダーの使い道はないかしら・・・
と思って^^簡単で、アサリとかのだしが良く出て、おいしかったです♪
こちらこそ、また遊びに行かさせていただきます~
2007/11/22(木) 18:13:38 | URL | mimiichi #-[ 編集]
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