みみいちのお料理日記

愛する息子とたまに旦那のことをたらたら書いてます♪ お酒が大好きなので、料理は基本おつまみです^^!

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とってもとってもサボってしまってました~無言、汗 
子供も、もうすぐ2歳。だんだんパソコンに向かう時間も出来てきたので^^また更新を始めようかと思います。
とりあえず、我が家は4月にお引越しをしました~。
旦那の転勤が決まって、ハイスピードの家探し、荷作り、、、、1ヶ月の間に終わらせました
本当、引越しって疲れる・・・たはー

とりあえず、家の荷解きやらが落ち着いて、前より広くなったキッチンで初めて作りました♪
広いキッチンはつくりやす~!!と感動!


何回か作っている牛肉のビール煮、今回は圧力鍋で作りました^^。
安いオーストラリア産のかたまり肉でしたが、圧力鍋のおかげでホロッホロ
今回が一番いいでき!
とうちゃん(旦那)がパクパク食べてくれました~。
次の日も「もうないの~??」と言ってくれて
頑張った甲斐があった~


             牛肉のビール煮

なるべく毎日更新したいなあ~なんて思っています・・。



             
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